Hozkailua ere globalizatu digute
Globalizazioa etorri da eta elikagai motak ugaritu dira. Kontsumitzaileek produktu gehiago dauzkate eskura, eta dieta aldatzeko aukera ematen die horrek, baina den-dena ez da ona
Elikaduraren mundu aseezinak gutizia berria jarri du mahai gainean: geneek zer eskatzen duten jatea. Baina momentuz, gutako bakoitzaren ezaugarri genetiko bereziak zein diren ikusi, eta norbere dieta horri egokitzea ezinezkoa da
Landare-jatorriko substantzia natural horiek dietako elikagaietan edo berariazko produktu gisa prestaturik kontsumitzea geroz eta garrantzi handiagoa hartzen ari da, batez ere emakumearen osasunean eragiten dituen onurengatik
versión accesible
Hil honetan:
2008ko iraila
Ekintza honek Bizkaiko Foru Aldundiaren Kultura Sailaren laguntza jaso du