Julio-agosto 2008
Dietas genéticas
Dietas genéticas, más promesas que realidades
Comer lo que necesitamos según el dictado de los genes es la última gran frontera en alimentación, aunque la adaptación de la dieta a un perfil genético individual todavía no es posible
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Píldoras de Alimentación
Programa de Nutrición / Calorías que aporta una rebanada de 4 dedos de pan / Menú para un bronceado duradero / ¿Hay alguna forma de cocinar las patatas fritas para que tengan menos calorías? / ¿Para qué sirven los emulsionantes? / ¿cómo lo consiguen?
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Junio 2008

Hinchazón abdominal / Cantidad Diaria Orientativa / Consumo exagerado de azúcar / Sustituto de las legumbres / Alergia e intolerancia alimentaria
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Dieta mediterránea
Problemas y soluciones para disfrutar de la dieta mediterránea
Reconocida como una de las dietas más saludables del mundo, el cambio en los hábitos de consumo empieza a dificultar su seguimiento
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Mayo 2008
Fitoestrógenos
Compuestos con nombre de mujer
El consumo de fitoestrógenos, sustancias naturales de origen vegetal, a través de la dieta o en forma de preparados cobra un gran protagonismo por sus efectos beneficiosos para la salud, en particular, la de la mujer
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Activar el aparato circulatorio / Calorías que aporta cada gramo de grasa de los alimentos / Consumo exagerado de azúcar en los niños / Comida rápida sana / ¿Es una dieta adecuada? / Piernas hinchadas
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Abril 2008

¿Leche para todos?
La comunidad científica sigue sin ponerse de acuerdo sobre la idoneidad o no de consumir leche durante toda la vida
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Fresas / Menú tipo: ovo-lacto-vegetariano / Enzimas / Diferencia hay entre grasa saturada, monoinsaturada y poliinsaturada / Leer la etiqueta de un envase
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Marzo 2008
Iniciativas saludables
Menús laborales saludables
La dieta inadecuada influye en gran parte de los problemas de salud que padecen los trabajadores
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Pescado blanco o azul / Frutos secos / Menú laxante / Glucógeno / Diferencia entre el yogur y la leche fermentada / Espárragos / Tomate frito comercial y el casero
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